调节水温、应急保温——白对虾平稳过“寒关”

　　“感谢气象部门提醒，养殖基地保温大棚已全部覆膜，加固了钢丝拉索，预计能扛住10级左右大风。锅炉增水温设备完好，白对虾池塘水温保持在16℃以上，正常生长……”
　　1月15日上午，又一轮强冷空气悄无声息靠近浙江临海，临海宏野海产品公司负责人黄董早早收到气象部门电话，紧锣密鼓安排工人，对保温大棚抗风性再次检查，确保白对虾平稳过“寒关”。
　　白对虾，全名南美白对虾，原产于南美洲，是典型的暖水品种。白对虾对环境温度变化十分敏感，据临海市渔业养殖专家孙敏介绍：“南美白对虾人工养殖，正常生长水温需要25℃以上，成活水温要求15℃以上。最怕冬季水温变冷，水温低于15℃，存活率和品质将受影响，24小时甚至48小时持续低于15℃，死亡率会大大增加。”
　　为减少气温变化对白对虾生长带来的挑战，宏野海产品公司采用了伞式保温大棚和海水高位池养殖模式。150个养殖塘全覆盖有保温大棚，接入锅炉暖水，一般冬季可调控环境水体温度超过15℃，确保白对虾存活生长。
　　尽管白对虾人工养殖技术已趋成熟，但极端天气频繁出现，还是对养殖业造成了极大的威胁。
　　2020年底，一场强寒潮席卷全国，打乱了临海市白对虾原本平静的生长环境。12月29日傍晚，狂风呼啸而至，夜里养殖基地附近的气象站测得风力增至10级以上，极大风速一度达到29。2m/s（11级），打破了当地冷空气大风的历史纪录。
　　当夜，部分大棚薄膜因承受不住风压而撕裂，钢丝拉索绷断，养殖塘裸露在寒冷的空气下，保温严重失效，水温不断下降，接近四分之一的白对虾遭遇严寒考验。
　　黄董叹息，虽然提前收到气象部门的电话和预警，对设施进行了防风加固，但仍有41个保温大棚破损。所幸，在气象、渔业等部门的指导和帮助下，连夜采取应急保温和抢险修复措施，经过两天紧张抢修，保温大棚得以修复，挽回大量损失。如果大棚薄膜没有及时修复，直接经济损失可能达1100多万元。
　　近年来，临海市气象局、渔业局不断完善水产养殖服务机制，多次组织专家走访沿海区块的养殖基地，积极开展灾前、灾中、灾后直通式气象服务，还联合渔保协会、养殖大户共同探索渔业养殖气象指数保险。过去几年针对台风大风的保险模式反响较好，2020年养殖户们获得保险理赔30余万元。