2020年芝麻生产技术指导意见

全国农业技术推广服务中心 

农业农村部油料专家指导组 

　　4月下旬，我国华南、西北、东北春芝麻产区陆续播种，黄淮、江淮、长江流域夏芝麻产区开始备播。全国农业技术推广服务中心会同农业农村部油料专家指导组，根据不同生态区的种植习惯与栽培特点，提出2020年芝麻生产技术指导意见。 

　　一、适时播种，合理密植。因地选用优质专用、抗病耐渍性强的优良品种，尽可能做到集中连片种植，以提高商品品质的一致性。芝麻种子小，播种不宜过深，一般2—3厘米；雨后适墒播种，可以一播全苗；如播后遇雨，应及时破除板结，以利发芽出苗。黄淮、江淮夏芝麻产区，小麦或油菜收获后，抢时适墒播种是高产的关键，可采用免耕直播或旋耕条播，等行距40厘米或宽窄行60:20厘米种植，适播期5月下旬至6月上旬；长江流域及南方产区可采用“沟厢栽培”，播种期以5月中下旬至6月上旬为好，南方产区不迟于7月下旬；以上各产区亩播种量0.3—0.4千克，种植密度1.0—1.5万株/亩。华南一年三熟制产区以夏播和秋播为主，可采用免耕机械直播，适播期6月中下旬；秋播芝麻在墒情差时可采用“抢墒双层播种”，适播期7月上中旬，亩播种量0.4—0.5千克，密度2.0—2.5万株/亩。西北、东北、华北等一年一熟制芝麻产区，西北干旱地区可采用地膜覆盖或膜下滴灌，华北地区可采用起垄种植，东北风沙大的地区宜采取“深种浅出播种”；西北、华北地区播期为5月上中旬，东北地区播期为5月中下旬；以上各产区播种量为0.4—0.5千克，种植密度1.2—1.5万株/亩；生产上保墒播种是一播全苗、实现高产的关键；推迟播种应适当增加密度，以保证群体产量。 

　　二、科学施肥，合理灌溉。芝麻施肥应根据品种特性、地力条件、目标产量等确定施肥量，一般以底肥为主、追肥为辅，达到平衡施肥。早熟较矮品种需肥较少，而中晚熟植株较高品种需肥较多；亩产100—150千克，一般每亩底肥施用复合肥25—30千克，初花期追施尿素8—10千克，对于苗期长势较差的田块可多施一次尿素2—3千克。芝麻苗期需水量较少，足墒播种时苗期一般不浇水，适度干旱有利于根系生长，蹲苗促壮。花期对水分反应敏感，需水量最多，当叶片出现萎蔫时，在早晚时段采用沟灌或喷灌及时浇水，忌大水漫灌和田间积水。生育后期如遇干旱及时灌水，灌后即排干田间积水；涝时及时排水，以免形成渍涝害。黄淮、江淮及长江流域产区芝麻全生育期内应做到“三沟”畅通，防止渍害。华南产区夏芝麻生长前中期，雨水多、湿度大，应开沟作畦，窄厢种植。