行业知识
短枝华冠是中国农业科学院郑州果树研究所从华冠中选出的短枝类型芽变,短枝华冠果实近圆锥型,平均单果重237克,最大果重达420克;底色绿黄,果面着鲜红色;果面光洁、无锈,果点稀疏、灰白色、小、不明显;果柄短而粗,梗洼深,狭窄;萼洼中深、中广、萼片宿存,周围有不明显的五棱突起;果实纵径71.9毫米,横径82.6毫米,果形指数0.87,而且果实整齐度较好,商品果率高。果肉淡黄色,肉质细、致密,脆而多汁,风味酸甜适宜;采收时带皮果肉硬度为16.2公斤/平方厘米,去皮果肉硬度为6.1公斤/平方厘米, 可溶性固形物含量为14.7%,总糖含量13.8%,可滴定酸含量0.21%,每百克鲜果肉含维生素C为4.53毫克,品质属上等。短枝华冠枝条粗壮、节间较短、紧凑;枝条萌芽率较高,成枝率中等,一年生枝条中部易萌发形成短枝,短枝性状明显;其早果性好、坐果率高,花朵坐果率在65%左右,花序坐果率在90%以上,幼树定植后第三年即可结果、第四年达到丰产,高接树第二年即可开花结果,前期以中短果枝和腋花芽结果为主,随着树龄的增加,逐渐转为中短果枝结果为主。
短枝华冠在郑州地区盛花期为4月8日~13日,果实成熟期在9月25日左右,比富士早20~30天;若延迟采收,果实着色更佳。在普通室温下短枝华冠的果实可贮藏至来年4月份,冷藏条件下可贮藏至6月份,肉质无松软、沙化现象。短枝华冠采用海棠砧2~2.5米 ×4米定植,配置富士、嘎拉等品种为授粉树,采用纺锤形或细长纺锤形整形修剪。