关于稳定蔬菜生产保障蔬菜产品有效供应的生产技术指导意见

　　近期，新型冠状病毒感染的肺炎疫情对当前蔬菜生产和市场供应带来一定影响。为加强蔬菜生产管理，确保疫情期间各地蔬菜生产稳定，市场供应充足，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部蔬菜专家指导组提出蔬菜管理技术意见。 

　　一、加强北方地区日光温室蔬菜生产管理 

　　日光温室蔬菜栽培是北方地区1月至2月份主要的生产方式。这个时期室外温度较低、光照不足，是全年日光温室管理难度最大的时期。 

　　（一）增温保温。晴朗天气采取适当增温管理，以蓄存更多的热能，同时也能促进果实成熟，提早上市。注意保温装置使用正常，保温被覆盖不留缝隙，保证良好密闭性。 

　　（二）加强光照。不管晴天、阴天，白天都要打开保温被，增加光照。尽量延长光照时间，有条件的地区，可以进行傍晚和夜间补光。 

　　（三）降湿防害。水肥管理采用少量多次的方法，采用水肥一体化装置追肥浇水。用塑料膜或稻草进行垄间覆盖。适当通风排湿，除雨雪低温等极端天气外，午间至少通风10～15分钟。 

　　（四）合理施肥。结合灌水，每亩地每次结合滴灌加肥4kg～6kg。滴灌肥料养分含量50%～60%，含有适量中微量元素。N:P2O5:K2O比例前期约为1.2:0.7:1.1，中期约为1.1:0.4:1.4，后期约为1.0:0.2:1.8。低温季节适当加施腐殖酸、黄腐酸、聚天门氨酸等可溶性有机肥料，或鱼蛋白、生物菌肥等。用0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氢钾或其他专用叶面肥进行叶面追肥，可快速有效地补给养分，但应在晴天进行。 

　　（五）植株调整。目前，去年秋植越冬茬果菜类蔬菜大部分到了生长中后期，应该少留果，并且适当早一点摘收，以减缓植株衰老，增加后期产量，保证2～3月份市场供应。 

　　二、加强长江流域冬春蔬菜生产管理 

　　（一）抢（扩）种叶菜。适当扩种耐寒叶菜和速生蔬菜面积，丰富当地急需蔬菜品种和类型，满足市场需求；利用塑料拱棚覆盖，充分利用晴好天气，加强田间管理，促进叶菜和速生蔬菜生长，及时供应市场，保障本地叶菜供给。 

　　（二）春提早蔬菜生产。