关于应对低温雨雪天气保障蔬菜生产的技术指导意见

全国农业技术推广服务中心 

农业农村部蔬菜专家指导组 

　　据中央气象台天气预报，近期受东移南支槽和冷空气共同影响，我国西南地区、西北地区东部、华北、东北地区、黄淮、江汉、江淮等地区出现较强低温、雨雪天气过程。此次降温雨雪过程覆盖范围广，但持续时间短，降温幅度小，有利于冬小麦安全越冬，对果树、茶叶等多年生经济作物影响不大，但是对蔬菜生产特别是设施蔬菜生产带来不利影响。为指导各地减轻灾害影响，迅速恢复生产，保障稳定供给，全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组研究提出技术指导意见如下。 

　　一、露地蔬菜低温降雪预防技术措施 

　　（一）保温防寒。对于可以进行中耕的菜田，低温、降雪、冰冻或者寒流到来之时，可通过中耕将土培于蔬菜根旁，有效疏松土壤，防止根系被冻伤，促进根系生长，保障根系活力。寒潮或雨雪来袭前，可以采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等进行覆盖防寒；寒潮过后，要继续加强遮掩覆盖，延缓冻融过程，防止蔬菜发生冻害。 

　　（二）除湿降渍。冬季地下水位较高，遇雨雪天气，土壤湿度加大，在田蔬菜特别是露地蔬菜容易出现沤根、死苗、烂菜现象，要及时清沟理墒，防止田间积水。 

　　（三）强壮植株。在寒流、雨雪来临之前，可通过叶面喷施甲壳素、海藻酸等全营养叶面肥以及植物源生长调节剂等措施，补充植株急需的中微量元素等，既能避免营养供应不足，又能提高蔬菜植株抗寒能力，减少烂菜和冻伤现象的出现。 

　　二、设施蔬菜低温降雪预防技术措施 

　　冬季气温偏低，光照不足，遇到寒潮、降雪天气，设施蔬菜易发生冷害、冻害，要及时采取相应措施。 

　　（一）棚室加固。为防止积雪压坏设施结构，要及时检查温室大棚骨架，钢管锈蚀严重或竹竿老化断裂的要及时维修。抗雪压能力差的棚室要及早加设立柱进行加固整修。对于土墙日光温室后屋面要加盖薄膜，防止雪水下渗损伤墙体。 

　　（二）加强保温。棚室外覆盖保温被、草苫等材料，并加盖一层塑料薄膜，防止保温材料吸水致保温效果降低。棚室内搭建简易中棚、小拱棚，形成多层覆盖，降低热量散失。棚室四周、后墙和棚脚处增盖多层草苫（帘），可有效防风保温。通风口处和大棚门口设置缓冲薄膜，或采用多层覆盖保温。